La cuisine, sans prise de tête

Bouchées concombre au saumon fumé

Préparation : 15 min · Cuisson : 0 min.

Transcription synthétique de la fiche illustrée ci-dessus.

Ingrédients

• 1 concombre
• 150 g de saumon fumé
• 100 g de fromage frais
• ½ citron (jus et zeste)
• Aneth
• Sel, poivre
• Baies roses ou sésame (facultatif)

Préparation

1. Laver le concombre et le couper en rondelles d’environ 1 cm.
2. Mélanger le fromage frais avec le citron, l’aneth ciselé, le sel et le poivre. Déposer sur les rondelles.
3. Ajouter le saumon en petites rosaces. Terminer avec l’aneth, le zeste et éventuellement les baies roses ou le sésame. Servir aussitôt.